五谷春酒业2023年度企业质量信用报告
本报告为企业在报告期内质量诚信体系建设的基本情况，内容真实、客观、公正。仅供社会监督和商业决策参考之用。
报告内所涉及数据来源于对企业相关记录的整理、收集和分析。因此信息质量可靠，数据真实有效。
公司以河南五谷春酒业股份有限公司官方网站为载体展现本报告，并提供下载阅读。
通过公司各部门员工的忠诚与努力，让客户和社会通过公司的有形产品、无形服务及承诺、宣言等充分感受五谷春酒业企业文化，从而实现了企业的价值，提升了企业的品牌形象。
质量诚信建设是一个永无止境的过程。未来，我们仍将怀着至诚之心，继续践行“质量第一、诚信为本”的理念，为提升豫酒行业的质量信用水平，推动地方经济发展做出更多的贡献！
河南五谷春酒业股份有限公司前身为河南淮滨乌龙酒厂，于1952年建厂;1998年在中纪委的帮助下与宜宾五粮液合作;2014年改制成立河南五谷春酒业股份有限公司，被五粮液控股51%;目前是河南省酒类唯一国有企业、国内五粮液控股酒类2家企业之一、“豫酒五朵金花”排名第三。
公司位于淮滨县产业聚集区，环境优雅、交通便利，总占地面积46.2万平方米，建筑面积18.8万平方米。现有员工463人，国家级、省级白酒评委、酿酒师等各类工程技术人员108人；自动灌装生产线6条，年商品酒生产能力3.2万千升；老窖泥池1300条，年曲酒生产能力1500千升。公司现已发展成为河南省白酒行业“五朵金花”企业、豫酒品质标杆企业，信阳市重点企业，淮滨县支柱产业生产企业，淮滨县纳税大户。
公司先后通过质量、食品安全、环境与职业健康管理体系及安全生产标准化二级企业认证。公司生产的“乌龙”、“金谷春”、“无量”等系列白酒，畅销全国十余个省、市、自治区，深受广大消费者喜爱。“乌龙”商标是中国驰名商标，“乌龙珍品”蝉联河南十大名酒。公司产品曾先后荣获巴黎国际金奖、布鲁塞尔世界金奖、中国名牌产品、中华文化名酒、全国轻工业博览会银奖、中国黄淮流域白酒核心产区标志产品奖、中国酒类新品青酌奖、中国酒博会最佳造型设计奖等多项殊荣。公司先后荣获国家级守合同重信用企业、全国优质卫生安全食品生产企业、华夏酒文化传承创新示范基地、河南省质量管理先进企业、河南省纯粮固态发酵白酒酿造生产示范企业和信阳市市长质量奖等多项荣誉称号。
二、企业质量诚信文化
（一）企业质量诚信目标
企业目标：诚实守信，为市场提供优质白酒。
企业质量诚信目标：
1.市场产品抽检合格率 100%
2.产品出厂合格率 100%
3.重大质量事故率 0次
4.顾客满意度 95%以上
（二）企业质量诚信承诺
1.严格遵守执行《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国标准化法》、《中华人民共和国计量法》、《中华人民共和国工业产品生产许可证管理条例》等有关法律法规要求。保证诚信经营，生产加工销售、品牌宣传、售后服务活动诚信守法、不弄虚作假。
2.严格按照GB/T 10781.1-2021《白酒质量要求 第1部分：浓香型白酒》国家标准要求组织生产，确保产品符合顾客要求及法律法规要求。
3.公司遵照GB/T 19001-2016质量管理体系 要求，建立健全质量管理体系，展开产品的所有质量管理活动并持续改进。
4.保证用于产品检验的检测量具、仪器设备经过定期校准并有效，使所有质量检验活动严谨有效。
5.公司依托物联网、RFID技术，为产品进行一瓶一码赋码，实现产品质量安全追溯，保障消费者权益。
6.公司承诺以顾客为关注焦点，切实做好售后服务，努力实现“让每瓶酒都使顾客满意”的服务理念。
（三）企业核心价值观
诚信为先，品质为纲，匠心智造，传承创新
图1 五谷春酒业荣获2021-2022年度“市长质量奖”
（四）企业树立质量诚信学习典型
(1)质量监管部副部长尹坤，履职尽责，真抓实干，为企业建立健全管理制度，规范生产经营行为，积极发挥先锋模范作用，从源头及时化解风险隐患，持续提升企业食品安全管理水平，为促进企业主体责任落实落地和全省食品安全形势持续向好作出积极贡献，获得“河南省食品生产企业优秀食品安全员”表扬。
(2)包装车间3班班长蔡丽，勇于担当、踔厉奋发，笃行实干、锐意进取，带领全班高效完成各项包装生产任务，无质量事故发生，努力为公司实现高质量跨越发展做贡献，被授予“五粮液青年先锋”称号。
（五）企业质量诚信开展典型案例
公司核心产品金谷春精品、乌龙特曲珍品，多年来深受消费者的喜爱和信任。但因假酒冲击使市场受到影响，消费者一度不能辨识真伪，权益受到侵害。为充分保障消费者权益，满足市场需求，2023年，公司通过对设计优化和包装工艺调整，全新换代升级外在包装，引进溯源防伪手段，加强产品防伪功能，并提升产品内在品质，使消费者喝到放心酒。同时，在“3.15”消费者权益日、“质量月”等活动期间积极服务客户，为消费者传授辨识真伪技能，公司核心产品金谷春精品、乌龙特曲珍品销售额稳步提高。
三、企业质量诚信管理基础建设
（一）质量诚信管理机构
公司成立食品质量安全管理委员会，作为决策和推进质量诚信管理工作的核心，负责制定质量诚信方针、目标；审批和发布质量诚信制度，监督其实施情况；并对重大质量诚信问题进行决策和处理。
图2 质量诚信管理组织机构架构图
为确保质量诚信工作有效推进，公司设立食品质量安全管理委员会办公室为专门的质量诚信管理机构，负责全面统筹和协调质量诚信相关工作。质量控制与保证、诚信管理与监督各部门之间相互配合、共同推进质量诚信管理工作。
2023年，公司制定了质量诚信制度，明确各级人员的职责和权限，规范产品和服务的质量标准和要求。结合公司整合管理体系内审情况对各级人员的质量诚信工作绩效进行了考核。
公司建立了质量诚信信息共享机制，实现各部门之间的信息互通和共享；定期组织培训和宣传活动，提高全体员工的质量诚信意识和能力；通过内部宣传栏、网站、微信公众号等渠道宣传质量诚信的重要性，营造全员参与质量诚信管理的氛围。
（二）质量诚信基础建设
公司严格按照国家法律法规要求组织白酒生产，食品生产许可证有效期至2025年11月25日。
图3 食品生产许可证
公司高度重视质量、食品安全、环境和职业健康管理体系认证推进工作，借助认证标准规范企业内部行为，不断持续改进和优化生产流程，降低不良品率。对关键过程进行严格控制及质量检验监督。通过内部审核及管理评审，推动公司的质量管理水平不断提升，充分保证产品质量。
图4 质量、食品安全、环境和职业健康管理体系认证证书
公司特别注重标准化建设，参与编写了行业团体标准 6 项，制定了企业标准 3 项，运用标准化手段有效推动了企业产品质量的不断提高，并获得标准创新型企业(初级)证书。
根据生产技术需要和保证产品质量要求，公司配备了各种计量器具，强化计量、检测设备管理。对所有计量检测设备建立分类台账，定期内校和外校。狠抓原材料进厂检验，生产过程的质量控制和成品的出厂检验，确保出厂产品的质量。
4. 质量诚信管理
（一）产品设计、原材料或零部件采购、生产和售后过程中质量诚信管理
1.对员工的诚信教育
通过培训、讲座等形式，向员工普及诚信知识，引导员工树立正确的价值观。
2.产品设计诚信管理
公司注重市场调研，深入了解消费者需求，通过创新设计提升产品竞争力，并严格遵循国家相关法规和标准，确保产品设计的合规性。
3.原材料或零部件采购诚信管理
公司严格筛选供应商，每年定期进行合格供应商评定，与一批固定的优秀供应商建立长期稳定的合作关系，确保原材料稳定供应和质量可控。
4.生产过程诚信管理
公司通过严格的质量控制标准和流程，加强生产过程的监管和检查，及时发现和纠正生产中的问题，确保产品质量的稳定性和可靠性。
5.风险监测和应急管理
公司始终坚持以预防为主、应急为辅的原则，收集、分析和评估各类潜在风险，建立了应急响应机制，定期组织员工进行应急演练，提高员工的应急处理能力和协作水平。
6.产品售后质量诚信管理
公司始终坚持以客户为中心，通过定期回访、客户满意度调查等方式，建立客户档案，并加强对售后服务人员专业技能和服务意识的培训和管理，确保为客户提供更加专业、高效的售后服务。
（二）企业质量社会责任的履行
公司严格执行国家有关质量、安全生产、环境保护、职业健康等方面的法律法规，持续改进质量、安全生产、清洁生产和环境以及职业健康管理体系的运行。
2023年，公司工业三废均减量、达标排放，实现了安全生产零事故的目标，无职业病发生，未发生行政主管部门的处罚和相关方投诉事件。产品质量在上级监督部门的检测中均合格，无重大产品质量问题发生。凭借在社会责任领域的杰出表现，公司再次蝉联“河南省食品行业履行社会责任优秀企业”荣誉称号。
图5 五谷春酒业荣获“2023年度河南省食品行业履行社会责任优秀企业”荣誉称号
5. 企业质量诚信建设绩效
公司稳步加强质量诚信建设，受到行业和政府的认可，获得“国家放心酒工程·示范企业”、“豫酒品质标杆企业”、“2021-2022年度信阳市长质量奖”、“2023年度河南省食品行业履行社会责任优秀企业”等荣誉。
公司新开发的“无量”酒斩获中国白酒行业酒类新品最高奖“青酌奖”酒、第四届“中国白酒黄淮核心产区典型风格产品”等称号。无量、金谷春精品凭借独具五谷春特色的中原五粮浓香绝妙口感品质，在参加美食榜和河南好酒申报的超过300个优质产品中脱颖而出，成功入选河南好酒推荐榜。
六、报告结语
我们相信，在全体员工的共同努力下，五谷春酒业一定能够实现质量诚信水平的持续提升，为企业的可持续发展奠定坚实的基础，为社会的繁荣和发展做出更大的贡献！
